今日は地酒研究会の面々と、佐久市臼田（旧臼田町）にある橘倉（きつくら）酒造を酒蔵見学に行ってまいりました。地酒研究会では自分たちの趣味と実益をかねて、こんな企画を実施しております。酒蔵見学という事で常盤館一のんべーの会長も同行しました。
　橘倉酒造さんは佐久地方を代表する、酒蔵です。そもそも、小諸を含む佐久地域は造り酒屋が多く、どれもなかなか有名なところばかりです。橘倉さんの本菊泉、その名の通り　千曲錦、戸塚酒造の寒竹、武重酒造の御園竹（みそのたけ）、山謙酒造の鈴蘭など、沢山の銘酒があります。



酒蔵の一部です。江戸時代から？ある酒蔵のようで趣のある建物です。



地酒研究会の発起人、きのこ店長です。熱心に見学しているようです。



酒を仕込んでいます。テレビなんかでは見かけるシーンですが、実際にやっていました。
「職人」といった雰囲気です。



社長の井出さん。社長自ら案内してくれました。



「へーこうやってお酒がきるのかー」感心してます。