長野県小諸 菱野温泉 常盤館 お料理

竃(かまど)ダイニング「もみ」の顔となるかまど

竃(かまど)ダイニング「もみ」の顔となるかまど

ふっくら炊きたてごはんと旬の味覚をたっぷりと

熱々の揚げたて天ぷ

竈(かまど)ダイニング「もみ」では、揚げたての地野菜の天ぷらや竃を使って炊き上げたふっくらご飯など、あっつあつのおいしいお料理をお召し上がり頂けます。あたたかな笑顔と真心のこもったおもてなしで皆様をお迎えします。

松茸の土瓶蒸し
信州牛の朴葉焼き

(写真はイメージです)

竃ダイニング「もみ」お品書き

常盤館の名物「佐久鯉の旨煮」を盛り込んだ旬の素材をふんだんに使用したコース料理をご堪能下さい。

※鯉の苦手なお客様には、お肉のお料理をご用意させていただきます。
変更をご希望のお客様は御予約の際に事前にお申し付けくださいませ。

お手ごろコース
  • お手ごろコース献立例
  • ・お造り
  • ・季節の小鉢
  • ・季節の三点盛り
  • ・中皿 揚げ物
  • ・相肴 秘伝のたれでぐつぐつ煮込んだ佐久鯉旨煮
  • ・茶碗蒸し
  • ・小丸椀 
  • ・飯、汁、香物
  • ・デザート

(写真はイメージです)


お手ごろコース
  • お勧めコース献立例
  • ・お造り
  • ・季節の小鉢
  • ・季節の前菜七点盛り
  • ・中皿 揚げ物
  • ・相肴 秘伝のたれでぐつぐつ煮込んだ佐久鯉旨煮
  • ・茶碗蒸し
  • ・小丸椀 
  • ・煮物椀
  • ・飯、汁、香物
  • ・デザート

お手ごろコース

「季節のご馳走コース」は上記の「お勧めコース」のお料理に下記内容の季節に応じて厳選された味覚をご提供いたします。

参考例
・7月下旬〜9月上旬
鮎の塩焼き
・9月中旬〜10月末
松茸土瓶蒸し
・11月〜3月
本ずわい蟹
・4月〜7月中旬
岩魚
・4月
焼き筍

※ 御予約の際に事前にお申し付けくださいませ。

馬刺し
松茸の土瓶蒸し(季節の御馳走コース・秋)

貸しきりご宴会場

中宴会場

中宴会場

信州ならではの味覚で楽しい宴を…

貸しきり宴会場ではこれまでどおりの信州ならではの味覚、
ときわ献立をごゆっくりとお楽しみいただけます。

(献立イメージ)

信州ならではの味覚で楽しい宴を

どこでお食事しようかしら…選べる楽しさは常盤館ならでは

常盤館ではご夕食にお好きなお食事処をお選びいただけます。
「竃(かまど)ダイニング もみ」・「貸切ご宴会場」
「べじたり庵 ふわり家」・「懐石 花おか」の中から、
お客様のお好みや御用途に合わせてご利用くださいませ。

常盤館別邸 懐石花おか

懐石「花おか」は一組のお客様へ貸切にてご提供させていただいております。本格茶道の繊細なおもてなしと板前が腕によりをかけたお料理で至福のひとときをお届けします。

季節のお食事処 べじたり庵 ふわり家

常盤館より無料送迎車で4分。地の食材を中心に、季節感あるお料理が楽しめます。
夕食でべじたり庵ふわり家をチョイスするプランはお勧めです。


※ [べじたり庵 ふわり家][花おか]にはお子様向けのお料理はございませんので予めご了承くださいませ。
※ ご希望のお食事場所は御予約のさいにお申し付けください。



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信州小諸 菱野温泉
常盤館
〒384-0041 長野県小諸市菱平762-2
TEL:0267-22-0516
FAX:0267-23-5648

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