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Ａ.当館のお米は長野県産のコシヒカリを使用しております.

その他の商品について

・信州牛のステーキ～信州和牛のモモ肉を使用いたしております。
・鶏肉の白湯鍋～信州白鶏（はっけい）を使用いたしております。
・サーモン～地元の信州サーモンを使用いたしております。
・そば～常盤館オリジナル配合でつくられています。
そば粉７：小麦粉３の田舎風そばとなります。